Ensenada – Ausflug in das Weinland

Besuchen Sie diese abgelegene Region auf der Halbinsel Baja, die allgemein als Mexikos bestes Anbaugebiet von Trauben zur Herstellung hochwertiger Weine gilt.

  • Besuchen Sie zwei der führenden Weingüter Mexikos
  • Erfahren Sie mehr über den gesamten Prozess der Weinproduktion
  • Probieren Sie hochwertige Rot- und Weißweine
  • Probieren Sie hervorragende hausgemachte Marmeladen und Salsas

  • Schwierigkeitsgrad

    Für alle Gäste geeignet

  • Dauer

    4 Std.

  • Mindestteilnehmerzahl

    25

  • Buchungs-Code

    A-ESE1

  • Ab

    CHF 57

  • Hinweis

    Bequeme Schuhe, Sonnenbrille und Sonnencreme werden empfohlen Hinweis: Minderjährige, die in Begleitung ihrer Eltern an dieser Tour teilnehmen, erhalten Zutritt zu den Einrichtungen, in denen der Wein produziert wird. Der Zutritt zum Verkostungsraum für die Weinprobe ist jedoch erst ab 18 Jahren gestattet.

Nur wenige Kilometer nordöstlich von Ensenada, etwa 260 m über dem Meeresspiegel, liegt das Calafia-Tal, in dem sich die Weingüter Casa Doña Lupe und L.A. Cetto befinden.

Es waren Casa Doña Lupe und L.A. Cetto, die einstmals die Tradition der Weinherstellung aus der „Alten Welt“ hier einführten und so zu Pionieren bei der Entwicklung der mexikanischen Weinkultur wurden. Inzwischen gibt es sie seit Jahrhunderten und sie genießen aufgrund ihrer Expertise in der Herstellung von Sherry, Wein und Brandy ein hohes Ansehen.

Die Fahrt vom Schiff zum ersten Weingut im Guadalupe Valley dauert ca. 45 Minuten. Ihr Tour-Guide vermittelt Ihnen die Geschichte von Ensenada und der Baja und verrät Ihnen mehr über die lokalen Bräuche und Traditionen.

Bei Ihrer Ankunft in jedem Weingut erhalten Sie einen 20-minütigen Rundgang durch die Produktionsanlagen, wo Sie alles über das Zerkleinern der Trauben, die Gärung, das Pressen, die Reifung und die Abfüllung erfahren. Nach dem Rundgang haben Sie die Möglichkeit, im Verkostungsraum ausgewählte Weine zu probieren. Dort werden Ihnen auch verschiedene Käsesorten, Kekse, Olivenöl und Oliven gereicht.

Im Weingut L.A. Cetto können Sie vier verschiedene Weine probieren, zwei Rotweine und zwei Weißweine. Im Casa Doña Lupe haben Sie die Möglichkeit, vier verschiedene Rotweine zu probieren und ausgezeichnete hausgemachte Bio-Marmeladen zu probieren. Diese werden täglich im Weingut nach einem Originalrezept von Doña Lupe aus rund 100 verschiedenen Obstsorten hergestellt. Hier können Sie auch einige der besten scharfen und würzigen Salsas probieren, die Sie vermutlich je gegessen haben.

PRAKTISCHE INFORMATIONEN:

  • Dauer: 4 Stunden
  • Sprache: Englisch
  • Inklusive: Weinverkostung und Snacks. Diese Tour beinhaltet eine Flasche Wein pro Person als Souvenir vom Weingut L.A. Cetto.
  • Hinweis/Anforderungen:
    • Bequeme Schuhe, Sonnenbrille und Sonnencreme werden empfohlen.
    • Hinweis: Minderjährige, die in Begleitung ihrer Eltern an dieser Tour teilnehmen, erhalten Zutritt zu den Einrichtungen, in denen der Wein produziert wird. Der Zutritt zum Verkostungsraum für die Weinprobe ist jedoch erst ab 18 Jahren gestattet.
  • Fußweg: Leichtes Gehen rund um die Weingüter.
  • Für Rollstuhlfahrer geeignet: Ja
  • Mindestteilnehmerzahl: 25